大阪発のパンケーキ中心のパンケーキカフェ gram

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大阪心斎橋から生まれたというパンケーを中心とした『パンケーキカフェ gram

 

プレミアムパンケーキ

 

ウラマヨ(2018/4/14)にて紹介。

 

『パンケーキカフェ gram』の『プレミアムパンケーキ』(950円)がめちゃ美味しそう。

 

ふるしゅわ食感のパンケーキとのことですが、確かにそんな感じに見える。

 

インスタ映えもよさそう。

 

ふるしゅわ食感を実現するために、紙で丸く囲んだ中に生地を注いで焼いているのが肝。社長によると、この作り方は、パンケーキの妖精が教えてくれたらしい。なんとも不思議な話。

 

この『プレミアムパンケーキ』を他社で真似されないために、そのレシピを逆に公開しているよのこと。

 

見事な逆転の発想ですね!

 

『プレミアムパンケーキ』は、11:00,15:00,18:00の各時間、20食限定のメニューだそうです。食べたい人は早めに行った方がよさそうです。

 

【gram 心斎橋本店】

住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-24

gram 心斎橋本店

 

 

 

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