カレー好きの松尾貴史がオススメする『カレーちゃん家』。
す・またん！夏にオススメ！関西絶品カレー特集（2018/8/28）にて紹介。
一度食べたら忘れられないカレーちゃん家のチキンカレー
松尾さんがオススメする『カレーちゃん家』のカレーは、『チキンカレー』（750円）。『チキンカレー』の味が忘れられないとのこと。
口の中で香りがふわ～と広がり、スパイスがパチパチはじけるというよりは、シンプルで、チキンは大きいのにホロホロと柔らか。
店主が、本格的なところで修行・研究し、スパイスのことを物凄く分かっているのが伝わっているのだとか。
カレーちゃん家の店主は本場インドでおしかけホームステイして修行
『カレーちゃん家』の女性店主は、インドのお母さんが家で毎日作るカレーを学びたくて、インドの道端で出会った知らないインド人に「ホームステイさせてくれ」と言って、ホームステイ先を現地で見つけ、電気もガスも水道もない小さな村で1ヶ月間生活をしたのだとか。
激レアさんに出てきてもおかしくないような話・・・。
カレーとご飯の相性が抜群！
インドのホームステイ先で学んだインドカレーの味を日本のお米に合うように独自にアレンジ。なので、カレーとご飯の相性が抜群！
スパイスは、インドの家庭のカレーのように、毎日食べても飽きない味にするため、7～8種類に絞り込んこんだスパイスを使用し、タマネギはじっくりと炒め、一晩寝かせたものを使用。
スパイス以外は、生姜、ニンニク、塩のみ。
まったく重くなく、毎日食べても飽きの来ない、旨味たっぷりのカレーとのこと。
カレーのメニューは全部で4種類
『カレーちゃん家』のカレーメニューは、チキン、きのこ、キーマ、日替わりの4種類。
相がけもOKとのこと。
カレーは売り切れ次第終了しますが、落ち着いて食べることのできる夜の方が狙い目なんだとか。
カレーちゃん家の最寄り駅と場所
『カレーちゃん家』の最寄り駅は、環状線JR寺田町駅。歩いて7分ほど。
【カレーちゃん家】
住所：大阪府大阪市生野区林寺1-5-33
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