京都では知名度の高い人気のソース『ウスターツバメソース』。
ちゃちゃ入れマンデー、関西2府4県のスーパーの売れ筋商品(2018/7/17)にて紹介。
『ウスターツバメソース』は、昭和5年に創業した京都の『ツバメ食品』が製造するウスターソース。京都市内中心のスーパーで販売。
タマネギ、にんじん、トマト、りんご、ガーリック、9種類の香辛料を使用し、奥深い味に仕上げているとのこと。
この『ウスターソース』は一般のお客だけではなく、お店をやっている業者も使っているのだとか。
使用は、他のソースと同様、揚げ物、焼きそばに使う人が多いそうで、味が濃厚であるため、トマトスライスにかけたり、カレーの隠し味にも使っているのだとか。
『ツバメソース』はお取り寄せも可能です。
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