宇都宮、浜松に次ぐ餃子王国の京都。
そんな京都の餃子の中で、あっさり餃子で人気のお店が『ぎょうざ処高辻亮昌（すけまさ）』。
秘密のケンミンSHOW, 京都は隠れた餃子王国（2018/8/28）にて紹介。
餡に出汁が入った和風な感じの亮昌餃子
『ぎょうざ処高辻亮昌』の『亮昌餃子』（1人前360円）は、餃子の餡に鰹ベースの和風出汁を入れており、凄いあっさりした和風な感じの餃子とのこと。
またニラの代わりに九条ネギをふんだんに入れておりシャキシャキしていて、更にニンニクは控えめ、和風出汁が効いていて、これぞThe京都餃子って感じなのだとか。
ぎょうざ処高辻亮昌の最寄り駅と場所
『ぎょうざ処高辻亮昌』の最寄り駅は、京都市営四条駅。歩いてすぐ。
【ぎょうざ処高辻亮昌 本店】
住所：京都府京都市下京区堀之内町263 1F
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