京都では九条ネギを熱愛するあまり、九条ネギをたっぷりと投入するラーメンが人気とのこと。
秘密のケンミンSHOW、京都実は超濃厚ラーメン好きで紹介してました。
秘密のケンミンSHOWで紹介の九条ネギをたっぷりと入れるラーメン屋さんは以下の通り。
- 北山ラーメン てっちゃん
- めん馬鹿一代
『北山ラーメン てっちゃん』の『ネギラーメン』は、九条ネギ5本分の大量の九条ネギを投入するそうです。
【北山ラーメン てっちゃん】
京都府京都市左京区松ケ崎木ノ本町6-6
『めん馬鹿一代』も九条ネギを大量に投入。更に、なんと、火柱が上がるほどの高熱の油を豪快にかけて、九条ネギの香ばしさと甘味を引き出しているとのことです。
それにしても、なんでラーメンとネギって、めちゃ相性がいいんでしょうね。
【めん馬鹿一代】
京都府京都市上京区丸太町通日暮西入南伊勢屋町757-2
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