ごきげん!ブランニュ(ごきブラ)のラーメン修行・兵庫編、表マップが終わると裏マップに突入。
ラーメン修行・兵庫編、裏マップも美味しいラーメンが紹介されました。
で、裏マップで紹介された兵庫県のラーメン・・・
麺屋じぇにー
三田市にある麺屋じぇにー。イチオシのラーメンは、「鶏魚梅塩らーめん」。あっさり系最強ラーメンとのこと。
塩から揚げも美味しそうでした。
【麺屋じぇにー】
兵庫県三田市駅前町4-27
魂留待(だるま)
席から竹田城跡が観える場所にある魂留待。完全予約制のラーメン屋さんで、予約分しか仕込まないとのこと。
魂留待の「中華ラーメン」は、但馬鶏を使ったスープ、ぷりぷり麺。予約時間から逆算して最高に美味しいタイミングでラーメンを出してくれるのだとか。
また、サイドメニューの但馬牛ステーキはかなり美味しそうでした。
【魂留待(だるま)】
兵庫県朝来市和田山町殿260
といろ
湯村温泉にあるといろ。ご当地麺のといろの「愛しテールラーメン」は但馬牛の尻尾を使ったラーメン。
といろやき(イカ焼き)も美味そう。
【といろ】
兵庫県美方郡新温泉町湯1288
徹信(てっしん)
徹信のイチオシラーメンは海老の旨味が凝縮された「海老ラーメン」。エビのコクがかなり濃厚とのこと。
トマトの酸味と甘味が抜群という「冷やしトマトラーメン」も紹介されました。
【徹信(てっしん)】
兵庫県西宮市分銅町1-29分銅ビル 1F
たんろん
たんろんの名物ラーメンは汁なしラーメンとも言われる「脂そば」。スープがない分、油ダレに旨味がギュッと凝縮されていて、クセになる美味しさとのこと。卵をかけると味が変わり、別の美味しさが味わえるとのこと。
【たんろん】
兵庫県西宮市城ケ堀町2-13
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