大阪市西区にあるラーメン店、『中華蕎麦 葛（かずら）』。
す・またん！SP 関西ラーメンファイル2016 グルメブロガーが選ぶ関西ラーメン新人王でグランプリ（1位）となったラーメン店です。
グルメブロガーが選ぶ関西ラーメン新人王は、20名のグルメブロガーやラーメンオタクが、去年開店したラーメン店の中から3店ずつ選び、ポイント付けてランキング化したもの。
その中で断トツ1位でグランプリを獲得したのが、『中華蕎麦 葛』。
『葛』の『出し蕎麦』は、泡泡系の鶏白湯のスープで、クリーミーでコクがあってまろやかな味わいとのこと。
カリスマグルメブロガーのM三郎さん、今流行の泡系ラーメンでトップクラスの味を誇りながら、1杯550円！と第絶賛でした。
【中華蕎麦 葛（かずら）】
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F
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