パン激戦区の京都市今出川通り周辺にある『大正製パン所』。
ちゃちゃ入れマンデー関西のグルメ激戦区大調査スペシャル、京都今井出川通り周辺パン戦争(2017/4/25）で紹介。
パン消費量全国1位の京都。京都市の今井出川通り周辺には、30店舗以上のパン屋があり、通称、パン街道と呼ばれているとのこと。
このパン激戦区で98年の歴史を持つパン屋さんが『大正製パン所』。昔ながらの街のパン屋って感じ。京都では2番目に古い老舗パン屋さんなのだとか。
焼きそばパンに玉子サンド、キャラクターパンなど、昔懐かしのお馴染みのパンがずらり。
長年人気なのが『カレーパン』（162円）。カレーは、店主の奥さんがパン生地に合うカレーをとスパイスを独自にブレンドし、手作りしたカレー。このカレーを生地に包み、オーブンで焼き、一晩寝かし、翌日に揚げる2段階調理法で完成。1度焼いておくことで、油で揚げる時間が短縮でき、油っこくなく、時間が経ってもサクサク食感を維持できるとのこと。
お客さんが言うには、京都で1番おいしいカレーパンと大絶賛。
【大正製パン所】
住所：京都府京都市上京区今出川通千本東入ル般舟院前町136
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