大阪市北区JR福島駅近くにある行列のできるお店『チキン南蛮のお店』。
ちゃちゃ入れマンデー関西で冬なのにできている人だかり大調査SP(2020/2/25)で紹介。
タルタルが抜群に美味い!チキン南蛮の店のチキン南蛮
『チキン南蛮のお店』のオーナーはチキン南蛮が好きすぎて、東京や宮崎など色んな店を食べ歩きして、ついに2018年にこの店をオープンしたとのこと。
平日午前11時から午後15時まで営業。
オーナー自慢のメニューは、タルタルたっぷりの『卵本来の風味を活かした自家製タルタル(ごはん、みそ汁おかわり自由)』。
タルタルは自家製タルタル。手作りで卵と玉ねぎをクリーミーで滑らかな食感になるまで丁寧に煉り合せたものを使用。
チキン南蛮は、醤油をみりんで甘辛く味付けした鶏肉を2度揚げし、これにより香ばしさと肉のジューシーさが倍増。
そして玉ねぎの甘みと旨味が詰まった特製南蛮ダレをかけ、自家製タルタルをたっぷりとかけたらオーナー自慢のチキン南蛮の完成!
唐揚げを覆い隠すほどの大量のタルタル。マイルドで優しい味わいのタルタルと甘辛くてジューシーな唐揚げの食感が抜群とのこと。
常連のお客さんによると、今までのタルタルソースは酸っぱいイメージがあったがここのタルタルソースは全く違う、ここのはタルタルだけでも食べれる、タルタルの卵が凄く濃厚で美味しいとのこと。
麻婆タルタルもオススメ
「チキン南蛮のお店」で違った味も楽しみたい人は、『本格四川風麻婆タルタル(ごはん、みそ汁付き、おかわり自由、980円)』もオススメとのこと。
タルタルにコチジャン、山椒などの調味料で炒めた肉味噌と混ぜ、ピリッとした辛さと山椒の風味が楽しめる旨辛な一品なのだとか。
行列を避けるなら
ちゃちゃ入れマンデーのロケ当日は、平日午後12時に20~40代の7名の男性客の行列ができていました。
行列を避けたいならば、平日午前11時頃の来店がオススメとのこと。
チキン南蛮のお店の最寄り駅と住所
『チキン南蛮のお店』の最寄り駅は、JR福島駅。歩いて5分ほど。
住所:大阪府大阪市北区大淀南1丁目11-5 IDビル 地下1階
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