自然豊かな和歌山県海草郡紀美野町の野菜を使った珍しいジェラート、行列ができるほどの人気!
そのジェラートのお店は『キミノーカ』。
大阪ほんわかテレビ(2022/2/20)で紹介。
ジェラートの野菜は全て紀美野町産
和歌山県海草郡紀美野町は、この野菜ジェラート目当てに観光客が押し寄せるのだとか。
ジェラートに使う野菜は全て紀美野町産。実は紀美野町の自慢の美味しい野菜を世間にも知ってもらおうとオープンしたのが『キミノーカ』。
野菜の鮮度を保つため、山の中の紀美野町にこだわってお店を開業。時間が経つと鮮度が保てず、栄養や美味さが落ちてしまうのだとか。
このため、収穫してから3時間以内に下準備をし、野菜の栄養や美味さをキープしてジェラートを提供。
紹介されたのは『ほうれんそう』(388円)というジェラート。店主が畑で食べたほうれん草がものすごく甘みを感じ、ジェラートに。このほうれん草の甘みが『ほうれんそう』にしっかりと活かされているのだとか。
他にも山椒を使った『山椒ミルク』(388円)、キャベツを使った『ちりめんキャベツ&ヘーゼルナッツ』(シングル、388円)、『八朔ピール&マスカルポーネ』(388円)など、珍しい野菜ジェラートを紹介。
キミノーカの最寄り駅と住所
『キミノーカ』の最寄り駅は、地下鉄御堂筋線心斎橋駅もしくは地下鉄四つ橋線四ツ橋駅。いずれも歩いて3分ほど。
【キミノーカ】
住所:和歌山県海草郡紀美野町三尾川785-3
キミノーカ | ~農家が作るジェラート~ (kiminoka.com)
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