インスタ映えするエスプレッソとして人気の天満橋にある『R・Jカフェ』の『エコプレッソ』。
もんくもん22、黒田&おのののか話題のインスタ映えスポットを調査(2018/1/21)で紹介。
『R・Jカフェ』の店内は、レトロ感ある落ち着いた雰囲気。昭和初期の活版印刷機をはじめ、あちことにインスタ映えしそうなアンティークなインテリアが置いてあります。
そんな中でもインスタ映えするとして人気なのがエスプレッソの『エコプレッソ』(500円)。
カップがなんとクッキー。中から外まで全て食べられる。そのかわいらしさからエコプレッソ目当てで訪れるお客さんも多いのだとか。
#バレンタイン #レシピ
ここにクッキーカップがあります。
チョコレートに浸けてみてください。
ドボンと。もしくわスプーンでかけて。
#手作りチョコ クッキーになりました。
めでたしめでたし。#エコプレッソ#RJCOFFEEROASTERS pic.twitter.com/hTU2k0qSPZ— ECOPRESSO (@ecopressojapan) 2018年2月2日
苦いエスプレッソが苦手な人はカップをかじりながら飲むのがオススメ。
カップは手作りで、生地を型にはめて成形し焼いたもの。卵白、砂糖で作ったアイシングでとってをつければカップの完成。記念に文字のメッセージを書いてもらうのも可能。
カップはクッキーなのでエスプレッソが染みこんでしまうと壊れてしまうので、できるだけ早めに飲むのが肝要。
このクッキーのカップのみの販売もあるそうです。
【R・Jカフェ(アールジェイカフェ)】
住所:大阪府大阪市北区天満3-2-1
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